Իսկական ուզբեկական «Սամսա» շերտավոր խմորով

Յուրաքանչյուրն, ով եղել է Ուզբեկստանում, իր հիշողության մեջ անպայման պահում է ուզբեկական խոհանոցի համերը: Ուզբեկների խոհանոցի բազմազան ու աշխարհով մեկ հայտնի ուտեստների մեջ պատվավոր տեղ է գրավում Սամսան: Առաջարկում ենք շատ համեղ ու գեղեցիկ տեսքով Սամսայի բաղադրատոմս:

Բաղադրիչներ

Սամսայի խմոր

  • ալյուր — 500 գր
  • ջուր — 250 մլ
  • աղ — թեյի գդալ
  • հալած յուղ կամ կարագ — 100 գր

 

Սամսայի լցոն

  • ոչխարի փափուկ, յուղոտ միս — 500 գր
  • սոխ — 500 գր
  • աղ — 1 թեյի գդալ
  • աղացած սև պղպեղ — 1 թեյի գդալ
  • զիրա (ըստ ցանկության) — 1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում՝

Գնահատականը
( Пока оценок нет )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ