«Լուլա-քաբաբ». Պատրաստում ենք ինքներս. Շատ հեշտ է, անչափ համեղ


Պատրաստում ենք «Լուլա-քյաբաբ». Հեշտ և անչափ ախորժելի

Բաղադրիչները

-Տավարի յուղոտ միս- 500գր.

-Խոզի ճարպ-100գր.

-Գլուխ սոխ- 200գր.

-Ձվի դեղնուց-1 հատ

-Թարմ կանաչի-1 կապ

-Աղացած սև

-պղպեղ,

-աղ

Պատրաստումը

Տավարի միսը, խոզի ճարպը, սոխը և կանաչին 2 անգամ անցկացնել մսաղացով: Պատրաստված զանգվածի մեջ ավելացնել դեղնուցը, համեմունքը և լավ խառնել: Այնուհետև զանգվածը պետք է ծեծել սեղանի վրա: Հետո բաժանել մասերի և դրանից փոքրիկ երշիկներ պատրաստել:

Երշիկներն անցկացնել փոքրիկ շամփուրների վրա և տեղավորել կրակակալի կամ ջեռոցի ցանցի վրա: Ցանցի տակ դնել ջեռոցի կաղապարը, որպեսզի յուղը թափվի կաղապարի մեջ: Ջեռոցը տաքացնել մինչև 250 աստիճան և միսը տապակել 15 րոպե մի կողմից, 5 րոպե՝ մյուս կողմից:

Բարի ախորժակ:

Քյուֆթա Պատրաստելու 2 Համեղ և Հետաքրքիր Տարբերակ

Գնահատականը
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ