Կրեմլի տորթ. Շատ համեղ տորթ է, որի բաղադրատոմսը անհարկի մոռացված է


Կրեմլի տորթ, որի բաղադրատոմսը անհարկի մոռացել են: Պարզապես պատկերացրեք փխրուն շերտերով և սերուցքի երեք տեսակ: Ոչ թե տորթ է, այլ իրական հեքիաթ: Չնայած իր անվանն ու պաթոսին, պատրաստելը շատ պարզ է: Հյուրերը չեն կռահի այդ մասին, բայց նրանք վստահ կլինեն, որ դուք ստեղծել եք իրական գլուխգործոց: Այսպիսով ահա բաղադրատոմսը:

Կրեմլի տորթ պատրաստելու բաղադրիչները

Խմոր

  • ալյուր — 2 բաժակ
  • թթվասեր — 200 գրամ
  • կարագ — 200 գրամ

Դեղնուցային կրեմ

  • ձվի դեղնուց — 5 հատ
  • կարագ — 100 գրամ
  • շաքար `0,75 բաժակ

Սպիտակուցային կրեմ

  • ձվի սպիտակուցներ — 5 հատ
  • շաքար — 0,75 բաժակ

Կիտրոնի կրեմ

  • կիտրոն — 1 կտոր
  • կես բաժակ շաքար

Կրեմլի տորթ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

  1. 15-20 րոպե սառնարանի մեջ դնել կարագը: Այնուհետև քերել այն, խառնել թթվասերին, ավելացնել մաղած ալյուրը և հունցել խմորը: Խմորը բավականին փափուկ է: Այժմ խմորը բաժանեք 6 գնդերի և թողնել առնարանում 2 ժամ:
  2. Այժմ պատրաստեք կիտրոնի կրեմը. Կիտրոնը լվացեք եռացրած ջրով և քերեք այն: Ավելացնել շաքարավազ և խառնել:
  3. Սպիտակուցի կրեմ. Դրա համար հարեք սպիտակուցը պինդ փրփուրի ստանալու աստիճան:
  4. Ձվի դեղնուցի կրեմ. Դեղնուցը հարել շաքարով, ապա ավելացել կարագ:
  5. Հանեք սառեցված խմորը և գրտնակեք բարակ շերտով:
  6. Ջեռոցը տաքացրեք 180 ° C և թխեք շերտերը:
  7. Թխեք շերտերը և յուրաքանչյուր շերտը պատեք կրեմներով:
  8. Առատորեն քսեք տորթին սպիտակուցային կրեմը: Տորթի կտորների փշրանքներով պատեք կողերը:
  9. Զարդարեք տորթը, ինչպես ցանկանում եք: Այս դեպքում սպիտակուցային կրեմին մի քիչ կակաո է ավելացվել և ներարկիչից շագանակագույն կրեմի շերտով շրջանակ նկարվել, որն այնուհետև ձևավորվել է պատառաքաղով, հատապտուղները` մեջտեղում:
Գնահատականը
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
error: Content is protected !!